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Um die Lebensmittelsicherheit garantieren zu können, bedarf es eines umfassenden Managements in der gesamten Kette - vom Produkt selbst über Lagerung, Umschlag und Transport bis hin zur Verarbeitung. In dieser Kette spielt AB Texel eine bedeutsame Rolle. Unser Logistik-System ist daher vollständig nach HACCP-Systematik organisiert. Dabei wird der Hygiene, einem adäquaten Management sowie der Schulung für Planer und Kraftfahrer besondere Aufmerksamkeit gewidmet.
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